- ad Nautilus
- nautilus.tm.fr
- La marque propose ses idées recettes à partir de ses produits de la mer appertisés, réfrigérés ou congelés.
- Saupiquet
- www.saupiquet.com
- Le thon est le produit phare de la marque qui le commercialise sous toutes ses formes. Il y a aussi des sardines, des maquereaux et des rilletes de saumon.
3.7
(si*)
>310
<10
3
- Huîtres Marennes Oléron
- www.huitresmarennesoleron.info
- Les ostréiculteurs présentent l'histoire et les techniques d'élevage de l'huître creuse. Les différentes catégories et leurs labels de qualité, données économiques, dictionnaire de l'huître.
3.6
(si*)
>120
<5
3
- Recettes de Pescanova
- www.pescanova.fr/index.php?page=atelier
- Pescanova est une marque de poissons et crustacés surgelés. Les recettes sont classées en fonction des produits, du mode de cuisson ou du niveau du cuisinier.
3.6
(si*)
<5
-
2
- Cuisine aux algues
- www.cuisineauxalgues.com
- Pierrick le Roux présente ses ouvrages consacrés aux algues pour découvrir leurs bienfaits et apprendre à les cuisiner.
3.6
(si*)
>50
-
4
- La Sardine
- www.la-sardine.net
- Une Bretonne présente des recettes à base de sardines et de pilchards.
3.6
(si*)
>100
-
3
- Fruits de la mer
- www.fruitsdelamer.com
- La cuisine simple des coquillages, crustacés, poissons de mer ou de rivière, aussi gibier et sauces, ainsi que des recettes traditionelles ou gastronomiques.
3.5
(si*)
>30
-
3
- Vlam
- www.visinfo.be
- Informations sur les poissons, crustacés ou mollusques, recettes et lexiques culinaires. [Aussi en néerlandais.]
3.5
(si*)
>50
-
4
- Lamproie de A à Z
- lamproie.com.free.fr
- La lamproie dans tous ses états : biologie, habitat, mais aussi des recettes de cuisine variant au fil des saisons ou des modes de cuisson.
3.4
(si*)
-
-
2
- Les algues gastronomes
- www.lesalguesgastronomes.fr
- Les algues marines sont nombreuses, rouges, brunes ou vertes. Leurs noms sont originaux : dulse, palmaria palmata, kombu, laminaria, etc. De plus, elles regorgent d'aspect nutritionnel.
3.3
(si*)
>30
-
2
- Comité national de la conchyliculture
- www.coquillages.com
- Informations sur les huîtres, moules, coques, palourdes et autres coquillages avec les techniques d'élevage, leur histoire, l'art culinaire, leurs propriétés et leur économie en France.
3.3
(si*)
<5
-
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